Seminare

Sie suchen eine Referentin, die Themen aus dem Bereich „Lebensmittelallergien und –unverträglichkeiten“,  „Anaphylaxie und Allergenmanagement“, "Neurodermitis", "eosinophile Ösophagitis", „Reizdarmsyndrom“ sowie „Mikrobiota/Probiotika“ kompetent und praxisnah vermitteln kann?
 
Die folgende Aufstellung gibt Ihnen einen Überblick meiner bisherigen Seminare und Auftraggeber. Gerne erstelle ich Ihnen ein auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Seminarprogramm.
Bei Interesse nehmen Sie einfach Kontakt mit mir auf!

Seminare (ein- oder zweitägig)

  • Grundlagenseminar Nahrungsmittelallergie (siehe www.daab.de)
  • Update Nahrungsmittelallergie: Molekulare Allergiediagnostik, Anaphylaxie, pollenassozierte Nahrungsmittelallergie
    (für Fortgeschrittene, siehe www.daab.de)
  • Glutenbedingte Beschwerden. Seminar zur Zöliakie, Reizdarmsyndrom, Weizenallergie und Weizen-/Glutensensitivität (siehe www.vdoe.de)
  • Nahrungsmittelallergien im Kindesalter
  • Herausforderung Lebensmittelallergien - Das wichtigste Rüstzeug für eine erfolgreiche Beratung von Allergikern 
  • Beschwerden nach dem Essen und doch keine Allergie? Histamin, Gluten, Laktose, Fruktose im Fokus der Ernährungstherapie 
  • Neurodermitis in der Ernährungsberatung
  • Multiplikatorenschulungen zur Allergieprävention (z.B. für Hebammen, Stillberaterinnen, Ernährungsfachkräfte, Ärzte)
  • Allergenmanagement in der Schul- oder Kitaverpflegung, in Krankenhäusern/Kliniken etc.


Auftraggeber

  • aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.V., Bonn, jetzt: Bundeszentrum für Ernährung http://www.bzfe.de/
  • aid im Auftrag des BMELV: Gesund ins Leben, Netzwerk Junge Familie
  • AOK Bayern, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Westfalen-Lippe
  • Bundesverband der Kinder- und Jugendärzte (bvkj) e.V., Landesverband Sachsen
  • Deutscher Allergie- und Asthmabund  (DAAB) e.V., Mönchengladbach www.daab.de
  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), Bonn www.dge.de
  • freiraum Fachseminare Dr. Mühleib, Zülpich www.freiraum-seminare.de
  • Netzwerk Ernährung (Ulm) www.ernaehrungsnetz.net
  • Gesellschaft für Pädiatrische Allergologie und Umweltmedizin e.V. www.gpaev.de
  • Gesellschaft für optimierte Ernährung (GOE) GmbH, Linden
  • Sozial- und Arbeitsmedizinische Akademie Baden-Württemberg (SAMA) e.V., Stuttgart, www.sama.de
  • Verband der Diplom-Oecotrophologen (VDOE) e.V., Bonn www.vdoe.de
  • Verband für Ernährung und Diätetik (VFED) e.V., Aachen www.vfed.de
  • Vernetzungsstelle Schulverpflegung Rheinland-Pfalz
  • Westdeutsche Arbeitsgemeinschaft für Pädiatrische Pneumologie und Allergologie (WAPPA e. V.), www.wappaev.de

Sie möchten an einem Weiterbildungsseminar teilnehmen, um sich im Bereich „Lebensmittelallergien und –unverträglichkeiten“ auf den aktuellen wissenschaftlichen Stand zu bringen und um sich als Oecotrophologe/in, Arzt/Ärztin, Ernährungsmediziner/in oder Diätassistent/in weiterzuqualifizieren?

Dann ist vielleicht eines der genannten Seminare für Sie von Interesse. Die Anmeldung erfolgt über den jeweiligen Auftraggeber. Bei Fragen geben ich Ihnen auch gerne persönlich Auskunft.
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